4月25日，佳禾食品工业股份有限公司（605300）发布2025年年度报告，公司全年实现营业收入22.56亿元，同比下降2.36%；归属母公司净利润3079.63万元，同比大幅下降63.31%；扣非归母净利润仅为878.83万元，同比暴降87.54%；经营活动产生的现金流量净额为-2637.74万元，由上年同期的正流入2.96亿元转为净流出，同比下降108.92%。加权平均净资产收益率从3.85%降至1.15%。
从业务结构看，公司核心产品粉末油脂收入10.58亿元，同比下降8.73%，毛利率减少7.50个百分点至13.01%。咖啡业务收入3.61亿元，同比增长29.59%，成为主要增长点，但毛利率也下滑2.63个百分点。植物基产品收入1.30亿元，增长21.55%。糖浆业务收入2.15亿元，大幅下降41.04%。分地区看，华东、西南、华中地区收入均出现下滑。
年报显示，2025年受宏观市场环境影响，下游茶饮、烘焙等行业需求波动，行业竞争加剧。尤其茶饮行业“去植脂末化”趋势明显，粉末油脂在高端茶饮渠道需求承压，倒逼行业向零反式脂肪酸、非氢化方向升级。公司虽已全面实现产品0反非氢化，但在行业结构性挑战下，核心业务仍面临压力。
年报显示，佳禾食品2025年度业绩大幅下滑主要原因：一是主要原材料价格上涨，导致营业成本同比增加1.22%，而营业收入下降2.36%，毛利率承压；二是营销费用增加，报告期销售费用达1.63亿元，同比增长4.45%，主要用于市场宣传及电商平台服务；三是受原物料采购支出增加影响，经营性现金流由正转负。
费用方面，公司销售费用1.63亿元，同比增长4.45%，其中宣传费达5219.50万元。管理费用7893.24万元，同比下降11.79%。财务费用为-185.10万元（主要为利息收入大于支出），上年同期为-1072.93万元，变化主要系利息收入减少及汇兑损益变动。研发费用3194.87万元，同比增长11.36%。
值得注意的是，公司2025年向特定对象发行股票募集资金7.25亿元，导致总资产增至35.92亿元，同比增长24.69%；归属于上市公司股东的净资产增至28.68亿元，同比增长33.07%。但短期借款增至3.46亿元，货币资金为3.89亿元。公司拟向全体股东每10股派发现金红利0.70元（含税），合计派发现金红利3148.74万元，分红金额超过当年归母净利润。报告期末，公司在职员工数量为912人，董事、监事和高级管理人员实际获得的报酬合计642.77万元。